Су-шеф (в архиве)

17 Июля

от 70 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Курган

Занятость:

Полная занятость

Компания "Сибирская Земля"

Загородный комплекс Абалак ищет су-шефа. Предполагается обучение и рост до должности шефа в короткие сроки.

Обязанности:

  • Осуществление контроля за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья;
  • Контроль правильности упаковки, маркировки и условий хранения продукции и правильностью эксплуатации оборудования;
  • Составление заявок на необходимый товар и сырье;
  • Ведение журналов;
  • Контроль качества продукции, соблюдение сроков реализации;
  • Проведение инвентаризаций, участие в генеральных уборках;
  • Грамотная, слаженная и результативная работа кухни;
  • Составление графиков работы, обучение поваров, стажировка новых сотрудников.
Требования:
  • Опыт работы от 1 года в должности су-шефа или бригадира в ресторанах и кафе;
  • Знание русской кухни;
  • Знание специфики всех цехов, норм санитарии;
  • ПК – уверенный пользователь (MS Word, Excel, Интернет и электронная почта);
  • Личные качества: лидерство, инициативность, ответственность, чистоплотность.
Условия:
  • Предоставляем проживание и питание;
  • Корпоративные скидки;
  • График 5/2 по 9 часов;
  • Дружный коллектив и приятная рабочая атмосфера;
  • Официальное трудоустройство.
Похожие вакансии

15 Августа

Шеф-повар( ГКУ КОПТД )

Курган

от 35 000 руб.

Компания "ГКУ КОПТД" Обязанности: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Направляет деятельность...

Отправить резюме подробнее

15 Августа

Су-шеф в рестоклуб "Гости"

Курган

от 70 000 до 80 000 руб.

Компания "Рестоклуб Гости - Гостиница Воробьевы горы-ДомСтрой" Есть смена поваров. Нужен профессиональный повар-организатор, готовый помогать,...

Отправить резюме подробнее

06 Августа

Шеф-повар технолог (бренд-шеф)

Курган

от 100 000 до 250 000 руб.

Компания "Звезда героя" Ищем специалиста, который будет создавать продукты для сети ресторанов Япоки, исследовать их, тестировать и запускать в...

Отправить резюме подробнее

06 Августа

Заведующий производством (Шеф-повар)

Курган

от 90 000 до 140 000 руб.

Компания "Арт-Премьер" Обязанности: 1. Организация, контроль производственных процессов приготовления блюд 2. Составление технологических карт...

Отправить резюме подробнее

17 Августа

Шеф-повар

Курган

от 80 000 до 100 000 руб.

Компания "НИДЕМ" Нам как воздух нужны твой опыт и умения в организации четкой работы команды поваров. 100 000 в месяц - далеко не предел за...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: