Шеф-повар технолог (бренд-шеф)

06 Августа 2025

от 100 000 до 250 000 руб.

Звезда героя

Город:

Курган

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Звезда героя"

Ищем специалиста, который будет создавать продукты для сети ресторанов Япоки, исследовать их, тестировать и запускать в производство

Это уникальная позиция, совмещающая в себе компетенции исследователя-технолога, человека, разбирающегося/ готового разобраться во множестве вопросов: от вкуса до логистики, изобретательного и находчивого

Мы работаем на массовом рынке и искренне хотим создать лучший продукт, которым будем гордиться

Специфика нашего бизнеса такова, что вкус наших продуктов в большинстве своем определяется ингредиентами. У нас сетевой бизнес, поэтому работа по улучшению вкуса и качества ингредиентов связана в первую очередь с плотной работой с производителями ингредиентов и оборудования. Как правило, мы не готовим ингредиенты в ресторанах — они поступают к нам уже готовыми.

Мы ожидаем, что вы:

имели опыт разработки рецептур и создание продуктов питания;
любите готовить и обладаете чувством вкуса;
обладаете аналитическим складом ума;
аккуратны, усидчивы и многозадачны;
умеете излагать мысли грамотно и кратко;

Вам предстоит:

большая цель: лучший продукт на массовом рынке;
общаться с поставщиками ингредиентов и оборудования;
тестировать продукты и оборудование в наших ресторанах и вести документацию;
собирать обратную связь по ингредиентам, отвечать на вопросы франчайзи;
участвовать в съемках продукции для каталога.

Что мы готовы вам предложить:

Корпоративную культуру, в которой люди сами принимают решения и несут за них ответственность, решая сложные задачи;
Высокую скорость профессионального развития;
Сплоченную молодую команду;
Конкурентоспособную оплату труда по результатам собеседования с успешным кандидатом;
Полное соблюдение трудового законодательства;
Интересные задачи и вызовы;
Развитие до директора по продукту.