Шеф-повар семейного кафе
29 Октября 2024
от 80 000 до 100 000 руб.
Город:
Курган
Занятость:
Полная занятость
Компания "НИДЕМ"
Рады пригласить к сотрудничеству опытного и талантливого Шеф-повара
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- График работы 5/2, ненормированный рабочий день.
- Заработная плата: 80 000 - 100 000руб./мес.
- Официальное трудоустройство.
- Обучение, тренинги в рамках компании, а также возможность участвовать в гастрономических фестивалях и конкурсах.
МЫ ЖДЕМ:
- Разработка, составление меню.
- Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных карт.
- Ежемесячное проведение инвентаризации.
- Подбор, обучение и контроль работы персонала кухни.
- Разработка и соблюдение стандартов: приобретаемой продукции, приемки продукции, хранения продукции, технологии приготовления блюд, качества отпускаемой продукции.
- Систематизация закупок, анализ и выбор поставщиков.
- Контроль разрешительной документации на местах.
- Сопровождение внутренних и внешних проверок.
- Ежедневное проведение планерок с персоналом.
- Участие в ежемесячной отчетности с управляющим.
МЫ РАССЧИТЫВАЕМ, ЧТО У ТЕБЯ ЕСТЬ:
- Опыт работы в должности шеф-повара (су-шефа) в ресторанной сфере от 3-х лет.
- Наличие профильного образования.
- Опыт подбора и обучения персонала кухни.
- Навыки самоорганизации, инициативность, коммуникабельность.
- Энергичность и стрессоустойчивость.
- Харизма, коммуникабельность.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
24 Октября
Курган
от 55 000 до 75 000 руб.
Компания "КЦ Академия" Обязанности: приготовление блюд согласно технологическим картам обслуживание банкетов Требования:...
25 Октября
Повар в Акватермальный комплекс "Лесники"
Курган
от 35 000 руб.
Компания "Рестоклуб Гости - Гостиница Воробьевы горы-ДомСтрой" В нашу команду требуется Администратор Акватермального комплекса! Наш...
22 Октября
Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)( Додо Пицца Россия )
Курган
Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...
12 Октября
Курган
от 55 000 руб.
Компания "КПК" Обязанности: — приготовление роллов, по принятым стандартам, с соблюдением санитарно-гигиенических норм. Требования:...
15 Октября
Курган
от 22 000 руб.
Компания "ГБУ Курганская БСМП" Обязанности: Работа поваром на пищеблоке крупного лечебного учреждения в центре города. Приготовление пищи...
Вакансия размещена в отрасли