Повар( Курганский областной онкологический диспансер )

от 40 000 руб.

Компания "Курганский областной онкологический диспансер"

• Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий;

• Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку (согласно технологических карт), и раздачу пищи в отделения, в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчета на одного больного;

• Обеспечивать:

• - правильное хранение и расходование продуктов по назначению;

  - гигиеническую обработку продуктов и раздачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.

• Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчета на одного больного.

• Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.

• Проводить заготовку продуктов и овощей.

• Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку).

• Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)

  Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих;

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя