Компания "ГБУ Курганской области Управление по обеспечению деятельности Правительства"
Обязанности:- Обеспечение, соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд.
- Планирование технологических процессов на производстве.
- Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд.
- Обеспечивает разработку ассортимента продукции и составление меню.
- Обеспечивает разработку технологических нормативов в сфере производства питания.
- Контролирует появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации.
- Составлять технические задания в зоне своей ответственности.
- Отслеживать установленный порядок технологических процедур.
- Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании.
Требования:
09 Января
Инженер-технолог (1-3 категория), г. Тюмень
Каргаполье
Компания "Газпром Энергохолдинг Индустриальные Активы" В связи с увеличением объемов работ, приглашаем на работу в ПАО «Тюменские...
09 Января
Технолог (сухие строительные смеси)
Курган
от 80 000 руб.
Компания "Техстрой" Компания Техстрой на рынке с 2004г. за это время нам удалось собрать дружный коллектив, открыть сеть филиалов и организовать...
09 Января
Инженер-технолог (1-3 категория), г. Тюмень
Курган
Компания "Газпром Энергохолдинг Индустриальные Активы" В связи с увеличением объемов работ, приглашаем на работу в ПАО «Тюменские...
10 Января
Ведущий инженер-технолог( Специальное Конструкторское Технологическое Бюро КурганПрибор )
Курган
от 85 000 руб.
Компания "Специальное Конструкторское Технологическое Бюро КурганПрибор" Обязанности: Разработка и внедрение в производство технологических...
28 Декабря
Технолог литейного производства( Курганский арматурный завод )
Курган
Компания "Курганский арматурный завод" Обязанности: Подготовка технологической документации по стандарту предприятия. Разработка литейных...
Вакансия размещена в отрасли