Повар ГКУ ЯНАО "ГОСТИНИЦА "ЮРИБЕЙ"

25 Декабря

Партнерские Вакансии

Город:

Курган

Занятость:

Полная занятость

Компания "Институт управления Правительства Ямало-Ненецкого автономного округа"

Обязанности:

производить анализ и оценку потребности основного производства организации питания в материальных ресурсах;
изготавливать блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь;
комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд;

использовать кухонных роботов при приготовлении блюд;

соблюдать при приготовлении блюд требования к качеству и безопасности их приготовления;
прогнозировать потребность в сырье и материалах для приготовления блюд.
оценивать расход продуктов, используемых при приготовлении блюд;
творчески оформлять блюда, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения;
оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд;
составлять калькуляцию на блюда.

Требования:

Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих по направлениям «Технология продукции общественного питания», «Повар»

Условия:

комфортное место работы в ресторане гостиницы «Юрибей»;
испытательный срок 3 месяца;
оклад + северная надбавка + районный коэффициент + доплата за вредные условия труда + доплата за работу в ночные часы + доплата за работу в выходные (праздничные) дни;

ежеквартальные премии;
рабочий день: 06:00 – 14:30, перерыв 09:30 – 10:00;

14:30 – 24:00, перерыв 18:00 – 18:30.

Перерыв обеспечивается на рабочем месте и включается в рабочее время.

Резюме, соответствующие требованиям в описании вакансии и указанием готовности к переезду в г. Салехард рассматриваются оперативно. Дополнительную информацию можно указать в сопроводительном письме. Благодарим за внимание к вакансии!

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Похожие вакансии

23 Декабря

Повар( Арктик Катеринг Сервис )

Курган

от 100 000 до 170 000 руб.

Компания "Арктик Катеринг Сервис" Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется на предоставлении услуг общественного питания,...

Отправить резюме подробнее

23 Декабря

Суши повар

Курган